第十四章 做奶茶

小说: [种田]穿成女配之后我暴富了 作者: 福禄娃 字数:3265

  “月娘回来了。”杨婶子正正好从陆家出来,身后跟着袁氏。

  “杨婶儿,娘!”陆云月对着两位长辈笑的乖巧。

  袁氏戳了戳越发活泼的小女儿的额头,嘴上说着:“这丫头,越来越野了,一大早就出门,现在才回。”语气亲昵。

  “出门走走也好。”杨婶子见她们高兴,也不多说,对两母女告别:“我得赶快回家做饭了,家里那口子还等着吃呢。”

  送完了杨婶子,袁氏带着女儿进门:“玩的可开心?累不累?娘给你冲碗糖水喝。”

  陆云月拉住闲不住的娘亲:“娘,我不累,爹把糖买回来啦!”这几日地里的农活将将做完,还需得过些时日才能播种。陆父便趁着这段时间去了镇上,买些吃的用的。

  “是啊,你个小馋猫。”袁氏笑眯眯,眉眼间看着与陆云月有些相似。

  “你爹和哥哥买了糖回来就去茶馆了,还买了点心,快尝尝喜不喜欢。”说着拿了油纸包出来,递了一块给女儿。

  点心和糖都金贵,这一小包只有四五块巴掌大小的糕点,都要二十文钱。

  陆云月接过来掰了一小块放进嘴里,其实相比于前世自己做的糕点都粗糙许多,但吃着吃着,嘴里的甜味渐渐蔓延到心里:“好吃!娘你也吃。”知道她舍不得,陆云月直接把剩下的大半块糕点塞进了袁氏嘴里。

  “你呀……”感受到嘴里散开的甜味,袁氏揉了揉小姑娘的脑袋,笑的开心极了。她心疼女儿,女儿也心疼她。

  “剩下的几块,等爹和哥哥回来咱们一起吃。”眼看着袁氏又要拿一块出来补给她,陆云月连忙说道。她不愿吃独食,有好吃的合该大家一起分享,帮着袁氏重新包好了油纸。

  女儿念着爹娘和哥哥,袁氏自然不会反对,笑眯眯的任她放好了点心。

  “娘去做饭,你杨婶子送了些鸡蛋来,中午给你蒸蛋羹吃。”

  “谢谢娘~我帮您一起!”

  陆云月挨挨蹭蹭的,像小尾巴一样跟着袁氏帮忙。

  分了一半蛋羹给袁氏,陆云月琢磨着要怎么解释自己会做奶茶的事。

  自家有茶馆,陆云月特意问过了父母生意如何,自己也趁着天气好过去看过。

  因是官道,宽敞不说,还安全。大雍和平安定,今上政绩斐然,知人善用,很是重视人才,更容不得贪官污吏。百姓的日子虽说大多数还是过得清苦,但也都有了安身立命的依仗。

  自几年前杜秀才赶考路上遭了匪徒杀害,辖区内的县令连忙带兵剿匪,生怕被人检举个尸位素餐,不作为。

  因此如今阳水县安稳了许多,更是没有贼匪敢来官道上撒野。

  路过的行人见了此处有茶馆,大多都愿意停下来歇一歇,买几杯凉茶解暑,或者在冬天买了热茶暖暖身子。

  更别说茶馆里还有干粮小菜,加些钱还能再买一碗杂粮粥。价格便宜分量又足,有些个常常经过此处的行商每次都来照应生意。

  陆云月发现,行商大多都有些家底,心善的甚至愿意给商队的护卫没人买上一杯茶,一碗粥。

  但陆家家底不丰,拿出来的茶叶也都是自家摘的茶叶,干粮更是大多都是粗粮。饱腹足以,味道在那些富人看来便并不算看得上。

  因此陆云月想着做奶茶,卖给这些愿意花钱的富商。

  自家喝的奶茶并不难做,原材料也很简单。砂糖今日陆父买了一些回来,价格很贵,但陆父一向宠女儿,只当是女儿嘴馋,问也不问的便花了一百二十文买了两斤回来。

  做奶茶需要的糖不多,她也不打算做的太甜。这个时代糖和盐都是贵价物,盐是必需品,但糖可不是人人都能吃到,就如那点心,只一点糖便能卖出高了一倍的价格。这二斤糖够做好一段时间的奶茶了。

  茶叶自不用说,村里人几乎家家户户都种了茶树,陆家自然也一样。如今茶馆里的茶便是用的自家炒制的。

  牛奶自家也有。从前她身子弱,听了大夫说的喝些牛乳能增强些体质,陆父便和袁氏攒了钱,前年去镇上买了一头奶牛回来。

  这个时候人们都嫌牛奶太腥,很少有喝的,奶牛又不如其他耕牛,价格要低上一些。

  每天能有十多斤的牛奶,不仅陆云月,陆家其他人一起喝也喝不完。

  如今只是试着做些,倘若卖的好,糖和牛奶不够也能攒了钱再买。

  吃过饭,陆云月叫袁氏去休息,自己洗了碗。

  昨日因为担心自己身体变弱叫父母惊慌,她晚上好一会儿才睡着。现下吃饱喝足,睡了午觉,直到快黄昏才起。

  袁氏中间进来看过一次,见了女儿睡的红润的小脸,爱怜的摸了摸便没再打扰。

  睡醒后起身,见着天色渐晚,陆云月连忙拎了小桶出去,准备煮奶茶。她已经跟着爹娘学了挤牛奶,今日只是试做,需要的分量更少。

  早上陆父和陆云阳走得早,简单吃了干粮便去了镇上,陆云月提前和袁氏说了晚些再喝,是以今日还没有挤牛奶。

  拿了小桶接着,陆云月想起哥哥每日想尽办法逃掉牛奶便想笑。他喝不惯这个味道,从前为了哄妹妹一起,不得不跟着喝,如今她身子好了,陆云阳再不愿意入口。

  袁氏这段时日经常骂他不识好歹,好东西都不愿喝。

  自家做的奶茶用料充足健康,喝多了也不会影响身体。因此陆云月暗地琢磨着,娘亲日后倒不必担心哥哥抗拒牛奶了。

  看着分量差不多,陆云月拎着小桶进了厨房。

  袁氏在房间里做针线,见此忙出来帮着提过去。这重量可不轻。

  “月娘,这是要做你说的那个奶……奶茶?”

  陆云月点了炉子,架上家里用来炖汤的小锅,家里很少有油水,锅倒是干干净净的。

  笑眯眯应到:“没错,娘您看着,我给您做好喝的!”

  袁氏笑着应了,心下有些疑惑女儿从哪知道的做法,也不开口,知道女儿有自己的打算,只帮着烧热了炉子。

  有了原材料,做一杯奶茶简单的很。

  家里只有两个人,陆云月做的分量不多。将水烧开以后,放入准备好的茶叶,稍煮几分钟,倒入牛奶,加两勺砂糖,搅拌一下,继续煮一会儿便成了。

  刚刚煮了不久,袁氏便闻到了香甜的味道,令人口舌生津。

  这做法简单的很,但此前很少有人会把牛奶和茶叶放到一起煮。

  没有更合适的工具,陆云月拿出搓洗了几遍的粗布绑在干净的饭盆上,袁氏帮着将锅里的奶茶倒了出来,过滤掉了茶叶。

  袁氏尝了一口女儿倒给她的奶茶,味道香醇,甜滋滋的又带着奶香,加入的茶叶又多了一点清新的味道。

  她贫瘠的语言并不能表达出自己的想法,只眼睛发亮,一口口慢慢喝完,品味着从未试过的味道。

  陆云月也捧了一碗在一旁喝着,看见袁氏的表情笑眯了眼。

  牛奶是最新鲜最浓厚的,比前世自家做的奶茶奶香更浓,茶叶也是好茶叶,加了砂糖味道甜甜的,因是自家喝,她没有吝啬,放的砂糖正正合适,若是放在茶馆里卖,该会放的更少些,毕竟如今的砂糖可是六十文一斤。相比从前便宜不少,但也不是普通人家想买就能买得起的。

  “娘,好喝不?”看着袁氏喝完一碗,陆云月又拿勺子盛了些给她。

  “好喝!娘从未喝过这么好喝的茶水。”袁氏有些意犹未尽,但还是拒绝了:“你多喝点,留些给你爹和哥哥。”

  “娘,您也看见了,做这个奶茶很简单,用的材料也不多,两勺糖能煮一大锅,等爹他们回来再煮嘛。”陆云月夺过她手里的碗,还是盛了递给她。

  袁氏也看了方才的步骤,想想也是如此,便接过来细细品尝:“这做法确实简单。”

  “娘您说,咱家茶馆卖这个能不能行?”陆云月捧着脸倚在袁氏身边。

  袁氏也想到了这里,心下琢磨着,她围着灶台转了几十年,这么简单的做法,味道又极好,消耗的材料只砂糖要贵些,但有了甜味,定价便不会太低。

  她自然也注意到了路过茶馆的富商对自家饭食不满,但也无可奈何。他们小门小户,哪里能和人家相比。

  如今却不同,这“奶茶”旁人从未见过喝过,口感顺滑甘醇,定会受人喜欢:“待晚上娘也试着做一遍,给你爹和哥哥尝尝。”

  袁氏笑眯眯说道:“可得要月娘教教我。”

  “哎!”陆云月跟着笑弯了眼,主动交代道:“娘亲知道女儿昨天去给爹爹送饭,去河边洗碗的时候遇到了一条锦鲤。不都说锦鲤会带来好运嘛,我看祂被水草缠住受困,便帮着把祂救了出来。”

  这是她刚刚想好的主意,小绯也确实可以带来好运,她便索性拿了锦鲤做借口。

  “昨天晚上我就梦见了那条锦鲤,祂对我说为了报答,教了我这个方子。”

  眼珠转了转,想到自己会做的那些蛋糕甜点,又补了一句:“其实还有其他的,祂知道女儿喜欢吃甜,除了这奶茶,还教了女儿许多方子做吃食。只不过如今材料不够,便只做了奶茶给您尝尝。”

  袁氏越听神色越惊异,没有怀疑女儿的话。且不说并不觉得女儿会对自己撒谎,她是南河村土生土长的姑娘,自小便听过祖上曾被河神所救的传说,便自然想到女儿是碰见了河神。

  心下记住,改天便买了些祭品,和陆父一起悄悄去河边拜祭了河神。

  如今听女儿说完,便稍稍放下了心:“这是我们月娘心善。”连连夸奖几句,又趁着炉子里的火还没灭,按照女儿的指点又煮了一锅奶茶出来。

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