全鱼宴，又叫百鱼宴，其名字来源是因为选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工以及烹调方法，精心制作成500多道宴席菜肴而得名。
集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成。
成席之后，七彩斑斓、色泽迷人、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
其原材料讲究新鲜，刀工精细多变。多用本汁原汤，保持鱼之原味。
又注重色好形美，重视营养之间的搭配。
既有清淡嫩滑之南味，又有......
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成席之后，七彩斑斓、色泽迷人、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
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又注重色好形美，重视营养之间的搭配。
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