看了看厨房，张子陌看到有一些肉，已经被老秦切成了肉丝，旁边是一些青椒丝，看来是打算做经典的川菜青椒肉丝了。
其实青椒炒肉这道菜在全国都挺流行的，湘赣地区，特别流行这道菜，取名叫小炒肉，不过其中用的辣椒是那种很辣的青椒，切成片状，和肉一起炒，味道十分不错。
当然了，重庆人和四川人一样，说是喜欢吃辣，但其中更多的还是麻，所以川菜里很多的菜都会放很多的花椒。
张子陌......
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看了看厨房，张子陌看到有一些肉，已经被老秦切成了肉丝，旁边是一些青椒丝，看来是打算做经典的川菜青椒肉丝了。
其实青椒炒肉这道菜在全国都挺流行的，湘赣地区，特别流行这道菜，取名叫小炒肉，不过其中用的辣椒是那种很辣的青椒，切成片状，和肉一起炒，味道十分不错。
当然了，重庆人和四川人一样，说是喜欢吃辣，但其中更多的还是麻，所以川菜里很多的菜都会放很多的花椒。
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